Cuisine et vins : les logiciels indispensables

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Le 02 décembre 2007
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Un ordinateur dans la cuisine


Evacuons d'emblée un malentendu : nous n'allons pas vous proposer de déplacer votre portable flambant neuf entre la farine et l'huile de cuisson. Néanmoins, histoire de prouver qu'un ordinateur ne sert pas qu'à « fragger » à tout va, chatter sur Messenger ou générer des graphiques sous Excel, attachons-nous à quelques logiciels qui peuvent s'avérer très utiles pour les utilisateurs adeptes des fourneaux. C'est un cliché vieux comme l'informatique personnelle : l'ordinateur qui sert à saisir les recettes de madame quand monsieur ne s'en sert pas pour vaquer à des occupations nettement plus sérieuses. Loin de ces stéréotypes, les logiciels « culinaires » sont pourtant nombreux, et parfois très efficaces.

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De la liste des courses au minutage du four, en passant par la sélection des recettes de cuisine et des bouteilles de vin (à consommer avec modération) accompagnant le repas, on trouve en effet une ribambelle d'outils, sur Windows comme sur Mac OS X ou Linux, voire même sur PDA, ce qui peut être très utile dans certains cas, comme nous le verrons. Notre sélection suit ces différentes étapes en proposant, pour chacune d'entre elles, plusieurs logiciels.
Modifié le 01/06/2018 à 15h36
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