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La mémoire flash NOR délivre une vitesse de lecture supérieure à celle de la mémoire flash NAND - utilisée le plus souvent comme mémoire de stockage dans les baladeurs, téléphones, etc. - mais sa production est plus coûteuse. En outre, la NOR est pénalisée par de faibles vitesses d'écriture, ainsi que par une faible vitesse d'effacement. De ce fait, elle est généralement réservée au stockage du système d'exploitation d'un appareil mobile. La mémoire NOR 65 nm d'Intel afficherait toutefois une vitesse d'écriture deux fois supérieure à celle des puces gravées en 90 nm.