Compact (106x55.7x19 mm) et léger (120 grammes), le U300 inaugure un nouveau form factor puisque le pavé numérique coulisse, libérant l'ensemble de l'écran tactile de 2.66 pouces et 65.000 couleurs. Le U300 innove également en intégrant une caméra numérique 1.3 megapixel rotative, pivotant selon un axe de 180 degrés.
Symbian V7.0 et UIQ 2.1 permettent au U300 de proposer de nombreuses applications de communication (Browser WAP 2.0, messagerie SMS/MMS, e-mail), de divertissement (jeux java, gestion des photos, lecteur MP3/WMA, lecteur MPEG-4/WMV, Radio FM) ou encore d'organisation (agenda, carnet d'adresses, tâches, notes, etc...).
Très complet, le U300 devrait faire de l'ombre au P900 de Sony Ericsson et démontre la bonne santé de Symbian qui avec UIQ ou Series60 tient à distance ses concurrents comme PalmSource ou bien sûr Microsoft avec Windows Mobile.