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Photo : Groupe CNW/LG Electronics, Inc.
LG Electronics a mis au point une machine capable de produire de la bière artisanale à partir de capsules, histoire de s'épargner les différentes et longues étapes nécessaires à sa fabrication.
L'empâtage, le brassage, le houblonnage, la fermentation, l'embouteillage, la maturation... Fabriquer de la bière artisanale n'est pas un long fleuve tranquille et, aussi passionné que vous puissiez l'être, la pratique demande du temps et de la patience. LG Electronics vient de fabriquer sa propre tireuse à bière artisanale (bon, « artisanale » reste un bien grand mot). La société sud-coréenne la présentera à l'occasion du CES (Consumer Electronics Show) de Las Vegas début 2019.
Quelques capsules et quelques minutes suffiront pour déguster sa bière
Si LG survend un peu le côté « bière artisanale » pour en faire un argument commercial, force est de constater que sa tireuse LG HomeBrew trouvera ses adeptes. Armé de capsules à usage unique, vous pourrez déguster à domicile une bière comme dans votre pub favori. La machine développée par LG est équipée d'un algorithme de fermentation optimisé et d'une fonction bien utile d'autonettoyage.
Photo : Groupe CNW/LG Electronics, Inc.
Et le fabricant sud-coréen a tout prévu. Vous disposerez de plusieurs capsules qui correspondent aux ingrédients nécessaires à la fabrication de la bière : du malt, de la levure, de l'huile de houblon, ainsi que des arômes. Par une simple pression sur un bouton, la machine fait le reste, et s'occupe pour vous de toutes les étapes que nous évoquions en début d'article.
Un goût qui s'annonce authentique
Évidemment, le symbole de la fabrication en elle-même en prend un coup. Mais le goût pourrait surprendre. En effet, le HomeBrew, grâce à son algorithme, est censé veiller au strict respect du processus de fermentation en maintenant, notamment, la température et la pression aux taux qui conviennent, pour ainsi garantir un brassage de qualité. Cinq types de bières pourront être produits avec la tireuse LG. Alors, des volontaires pour la tester ?
Journaliste, chargé de l'actualité de Clubic. Reporter, vidéaste, animateur et même imitateur-chanteur, j'ai écrit mon premier article en 6ème. J'ai fait de cette vocation mon métier (diplômé de l'EJCAM, école reconnue par la profession), pour écrire, interviewer, filmer, monter et produire du contenu écrit, audio ou vidéo au quotidien. Quelques atomes crochus avec la Tech, certes, mais aussi avec l'univers des médias, du sport et du voyage. Outre le journalisme, la production vidéo et l'animation, je possède une chaîne YouTube (à mon nom) qui devrait piquer votre curiosité si vous aimez les belles balades à travers le monde, les nouvelles technologies et la musique :)
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