• EKF 6772 AOX

    Electrolux EKF 6772 AOX

    • avec four électrique
    • multifonction
    • inox
    • pyrolyse

    à partir de 839,30 € Vendu par
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  • EKM 6770 AOW

    Electrolux EKM 6770 AOW

    • avec four électrique
    • multifonction
    • 4 foyers
    • blanche

    à partir de 510,00 € Vendu par
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  • DCI 1594 X

    De Dietrich DCI 1594 X

    • traditionnel
    • 4 foyers
    • 55 litres
    • pyrolyse

    à partir de 917,00 € Vendu par
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  • DCM 1550 W

    De Dietrich DCM 1550 W

    • avec four électrique
    • multifonction
    • 4 foyers
    • blanche

    à partir de 610,00 € Vendu par
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  • DCM 1540 W

    De Dietrich DCM 1540 W

    • multifonction
    • 4 foyers
    • blanche
    • 55 litres

    à partir de 619,00 € Vendu par
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  • DCI 1583 X

    De Dietrich DCI 1583 X

    • avec four multifonctions
    • multifonction
    • inox
    • 55 litres

    à partir de 967,00 € Vendu par
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  • EKM 600301 W

    Electrolux Arthur Martin EKM 600301 W

    • mixte gaz / électrique
    • avec four électrique
    • catalyse
    • 4 foyers

    à partir de 499,00 € Vendu par
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  • ACMK 6433 IX

    Whirlpool ACMK 6433 IX

    • catalyse
    • multifonction
    • inox
    • avec allumage en une main

    à partir de 499,00 € Vendu par
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  • CK 100 F 324 C Crème

    Leisure CK 100 F 324 C Crème

    • gaz
    • Piano de cuisson
    • avec four électrique
    • grill

    à partir de 1 499,00 € Vendu par
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  • SCB 60 MX 9

    Smeg SCB 60 MX 9

    • gaz
    • multifonction
    • inox
    • 4 foyers

    à partir de 608,00 € Vendu par
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  • KCH 90 DFBL

    Falcon KCH 90 DFBL

    • gaz
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • 67 litres

    à partir de 1 699,00 € Vendu par
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  • EKI 6771 AOX

    Electrolux EKI 6771 AOX

    • avec four électrique
    • multifonction
    • inox
    • pyrolyse

    à partir de 686,00 € Vendu par
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  • FCI 6561 PSA

    Faure FCI 6561 PSA

    • avec four électrique
    • 4 foyers
    • convection naturelle
    • 56 litres

    à partir de 612,00 € Vendu par
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  • SCB 91 MFX 5

    Smeg SCB 91 MFX 5

    • mixte gaz / électrique
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • multifonction

    à partir de 999,00 € Vendu par
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  • CK 100 F 324 K Noir

    Leisure CK 100 F 324 K Noir

    • gaz
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • noire

    à partir de 1 147,00 € Vendu par
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  • BOG 85 IX

    Bompani BOG 85 IX

    • gaz
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • catalyse

    à partir de 429,00 € Vendu par
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  • AM 85 C 21 DX Inox

    La Germania AM 85 C 21 DX Inox

    • gaz
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • catalyse

    à partir de 499,00 € Vendu par
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  • RBP 60 IN

    Rosieres RBP 60 IN

    • mixte gaz / électrique
    • avec four électrique
    • multifonction
    • inox

    à partir de 1 199,00 € Vendu par
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  • CSS 48100 GW

    Beko CSS 48100 GW

    • avec four électrique
    • multifonction
    • blanche
    • vitrocéramique

    à partir de 329,00 € Vendu par
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  • DCI 1583 W

    De Dietrich DCI 1583 W

    • avec four multifonctions
    • chaleur tournante
    • blanche
    • 55 litres

    à partir de 932,00 € Vendu par
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  • SCG 1010 W

    Sauter SCG 1010 W

    • gaz
    • catalyse
    • multifonction
    • 4 foyers

    à partir de 549,00 € Vendu par
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  • DCM 1690 X

    De Dietrich DCM 1690 X

    • gaz
    • 5 foyers
    • catalyse
    • multifonction

    à partir de 1 299,00 € Vendu par
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  • AM 85 C 21 DN Noir

    La Germania AM 85 C 21 DN Noir

    • gaz
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • catalyse

    à partir de 529,00 € Vendu par
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  • AM 85 C 71 DX

    La Germania AM 85 C 71 DX

    • gaz
    • Piano de cuisson
    • avec four électrique
    • catalyse

    à partir de 599,00 € Vendu par
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  • DCV 1568 X

    De Dietrich DCV 1568 X

    • multifonction
    • inox
    • 4 foyers
    • électrique

    à partir de 789,00 € Vendu par
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  • NEX 110 DFSS/C-EU

    Falcon NEX 110 DFSS/C-EU

    • avec four électrique
    • multifonction
    • mixte
    • émail

    à partir de 3 749,00 € Vendu par
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  • SCM 1020 W

    Sauter SCM 1020 W

    • gaz
    • avec four électrique
    • catalyse
    • multifonction

    à partir de 399,00 € Vendu par
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  • Professional +FXP 90 DF SS/C-EU

    Falcon Professional +FXP 90 DF SS/C-EU

    • gaz
    • 5 foyers
    • inox
    • 108 litres

    à partir de 2 999,00 € Vendu par
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  • TR 93 BL

    Smeg TR 93 BL

    • gaz
    • 6 foyers
    • avec four électrique
    • noire

    à partir de 2 279,00 € Vendu par
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  • I 63 I 6 C 6 A.T(X)FR

    Indesit I 63 I 6 C 6 A.T(X)FR

    • avec four électrique
    • catalyse
    • multifonction
    • inox

    à partir de 549,00 € Vendu par
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  • DCI 1594 W

    De Dietrich DCI 1594 W

    • multifonction
    • 4 foyers
    • 55 litres
    • pyrolyse

    à partir de 882,00 € Vendu par
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  • SCV 1061 W

    Sauter SCV 1061 W

    • avec four électrique
    • 4 foyers
    • blanche
    • vitrocéramique

    à partir de 499,99 € Vendu par
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  • BCG 6611 W

    Brandt BCG 6611 W

    • gaz
    • avec four électrique
    • catalyse
    • 4 foyers

    à partir de 479,00 € Vendu par
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  • RGC 6311 RB

    Rosieres RGC 6311 RB

    • gaz
    • catalyse
    • grill
    • 4 foyers

    à partir de 482,00 € Vendu par
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  • PSTERG 110 DFSS

    Stoves PSTERG 110 DFSS

    • gaz
    • avec four électrique
    • inox
    • Piano de cuisson

    à partir de 1 959,00 € Vendu par
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  • CSG 42000 WN

    Beko CSG 42000 WN

    • gaz
    • 4 foyers
    • blanche
    • 56 litres

    à partir de 169,99 € Vendu par
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  • PRICH 90 DFICY

    Stoves PRICH 90 DFICY

    • gaz
    • Piano de cuisson
    • avec four électrique
    • convection naturelle

    à partir de 1 599,00 € Vendu par
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  • CG 90 X 9

    Smeg CG 90 X 9

    • gaz
    • 5 foyers
    • avec four électrique
    • inox

    à partir de 902,00 € Vendu par
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  • FCM 540 GCWA

    Faure FCM 540 GCWA

    • avec four électrique
    • catalyse
    • 4 foyers
    • convection naturelle

    à partir de 399,00 € Vendu par
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  • IC 63 I 6 C 6 AWFR

    Indesit IC 63 I 6 C 6 AWFR

    • avec four électrique
    • catalyse
    • multifonction
    • blanche

    à partir de 429,99 € Vendu par
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Pianos de cuisson

Pour les amateurs de cuisine avertis, les pianos de cuisson sont bien souvent des objets de convoitise. Plus performants que les cuisinières classiques, les pianos de cuisson ont été pendant longtemps réservés à un usage professionnel et destinés aux plus grands chefs. Mais, leur utilisation s’est démocratisée et ils se font désormais une place dans les cuisines des particuliers, pour le plus grand plaisir des familles nombreuses et des passionnés !

Faits pour tous ceux qui aiment faire mijoter de bons petits plats avec style et professionnalisme, les pianos de cuissons les plus célèbres sont sans doute les produits très haut de gamme au style vintage de la marque anglaiseFalcon, pour lesquels il faut bien souvent compter près de 3000 euros. Mais, il existe désormais beaucoup de modèles de pianos de cuisson plus grand public et plus abordables, proposés par des marques commeLa Germania, Bompani ou Glem, pour n'en citer que quelques unes, qui proposent des modèles d’entrée de gamme pour un peu moins de 500 euros. En effet, l'offre se diversifie, un phénomène bien entendu corrélé avec l'engouement déclenché par les pianos de cuisson ces dernières années.

Des pianos de cuisson pour tous les usages
Deux fours et cinq feux de cuisson, c'est en général le minimum requis pour qu'un appareil mérite la désignation de piano de cuisson et ainsi vous permettre de révéler tous vos talents de chef cuisinier. Ces cuisinières de prestige que sont les pianos de cuisson peuvent accueillir jusqu’à 7 feux selon les modèles. Et, tandis que certains de ces appareils, souvent les plus petits, n’ont qu’un seul four de grande capacité, d’autres proposent 2 ou 3, et plus rarement 4 fours de volumes différents. Certains sont également pourvus d’un grill. Ce sont des appareils dont la configuration est idéale pour préparer tous les plats d’un même repas en même temps puisqu’il est possible de réaliser plusieurs types de cuissons simultanément sur le même piano. Vous pourrez ainsi préparer entrées, plats et desserts au même moment comme un professionnel. C’est cette capacité qui caractérise ces appareils. Une prouesse dont la plupart des cuisinières classiques ne sont pas capables.

Au moment de l’achat de votre piano de cuisson, définissez soigneusement vos besoin, vos envies culinaires et l’usage que vous allez en faire, parce qu’il existe des combinaisons et des fonctionnalités différentes. Aussi, avant de vous en procurer un, mesurez bien l’espace dont vous disposez parce que ces appareils ont souvent des dimensions imposantes. Il faut compter environ 90cm de largeur pour les modèles standards mais les plus grands peuvent dépasser les 150cm. Il est aussi important de tenir compte du poids de l'appareil que vous achèterez. Certains modèles sont très lourds et peuvent nécessiter des mesures de précaution particulières au moment de leur pose dans votre cuisine.

Prêtez également attention au système de nettoyage proposé par l’appareil que vous souhaitez acheter. En effet, même si certains pianos de cuisson disposent d’un système de nettoyage par pyrolyse, une grande partie des modèles sont dotés d'un système de catalyse ou ne proposent que des possibilités de nettoyage manuel, une opération souvent fastidieuse.

Un même piano de cuisson pour des types de cuissons variés
Les plaques de cuisson proposées par ces cuisinières haut de gamme peuvent être de différents types. Les foyers à gaz sont souvent les plus demandés et ce sont aussi les plus répandus. Mais, il existe également des modèles qui disposent de foyers à induction ou des plaques vitrocéramiques. Les plaques à induction sont souvent appréciées pour la précision de la modulation de la température qu'elles permettent. Ce sont aussi des systèmes sécurisants puisque la plaque à induction intègre un champ magnétique qui libère de la chaleur au contact du récipient adapté. Et, immédiatement après le retrait de celui-ci, la plaque devient froide, limitant ainsi les risques de brûlures et évitant les pertes de chaleur. Quant à elles, les plaques vitrocéramiques permettent une rapide montée en température et sont très simple d'entretien. Les foyers à gaz sont quant eux l'option idéale pour la préparation professionnelle des vos plats. Ils permettent une grande modulation de la température et des montées en température très rapides appelées également coups de feu. Ces foyer permettent donc une très grande maîtrise de la cuisson.

En fonction des plaques de cuisson choisies, il est possible de compléter certains appareils avec des foyers spécifiques afin de disposer d’espaces chauffe-plat, d’un foyer spécial wok ou même d’une plancha dans certains cas. Autant de fonctionnalités idéales pour réussir tous vos plats en fonction de vos envies.

D'autant que pour compléter le tout, les différents fours présents sur un piano de cuisson offrent eux aussi différents types de cuissons : à gaz, électrique, à chaleur tournante, à chaleur brassée, voire même à vapeur ce qui permet également de préparer une large variété de recettes au four et ainsi répondre à toutes vos attentes.

Des pianos de cuissons pour tous les goûts

L’esthétique de votre piano de cuisson est également un élément déterminant dans ce type d’achat. C’est d’ailleurs souvent un argument privilégié pour ceux qui souhaitent acquérir un de ces appareils haut de gamme. En effet, étant donné la taille souvent imposante de ce type d’appareils, ils deviennent rapidement la pièce maîtresse d’un cuisine et la plupart du temps la plus remarquée. Et bien souvent ces appareils ont une longue durée de vie alors il est d'autant plus important d'en choisir un qui réponde à vos goûts en matière de décoration.

Même si, le style rétro est à la fois le plus répandu et bien souvent le plus apprécié des utilisateurs avec ses finitions en laiton ou chromées, le développement des pianos de cuisson dans les cuisines des particuliers a encouragé la profusion des marques et des modèles qui proposent des styles très divers et plus contemporains, pouvant s’adapter à toutes les décorations. Vous pouvez par exemple opter pour des modèles en inox proposés par des marques telles que Stoves ou par La Germania. Il existe également de nombreux pianos de cuisson en émail, une matière qui peut être déclinée en plusieurs coloris, l’idéal pour une cuisine colorée.