La RGPD et l’anonymisation de la donnée non essentielle reste assez récent hein.

Un nom/numéro/adresse sera toujours considéré pour eux comme une possibilité de reconquérir l’ex client

Et quand tu pars tu ne peux pas tout supprimé vu qu’une facture peut être réclamée jusqu’à 2 ans après son émission vers un particulier.