Robot cuiseur : comment le choisir ?

Notre guide d’achat pour sélectionner le robot cuiseur de vos envies

Autrefois limité à une ou deux marques, le robot cuiseur a gagné aujourd’hui en fonctionnalité et en design, au grand bonheur des usagers. Mais qui dit plus de fonctionnalités dit plus de choix sur le marché. Voici tous nos conseils pour vous aider à trouver le modèle de vos rêves.

Un robot cuiseur, qu’est-ce que c’est exactement ?

Il s’agit d’un matériel permettant de réaliser toutes sortes de préparations pour confectionner vos pâtisseries (pâte à gâteau, pâte à pain, pâte à crêpe, blancs en neige…), ainsi que mixer vos liquides, broyer vos herbes et noix ou cuire vos aliments. En bref, cet appareil nous facilite la vie en cuisine.

Les robots cuiseurs d’entrée de gamme : pour les cuisiniers débutants

Si marmiton n’est pas le mot qui vous définit le mieux, inutile d’aller chercher des appareils trop sophistiqués, qui peuvent vite monter en prix. Les appareils « premier prix » vous offrent la possibilité de faire cuire et mijoter vos aliments comme de les broyer, mixer ou mélanger grâce à leurs fonctions destinées à cet effet. Ainsi, pour un montant raisonnable, vous pourrez d’ores et déjà réaliser plusieurs sortes de préparations sans avoir à piocher dans votre épargne. Certains vont même jusqu’à 1 400 W (soit un moteur de très bonne qualité) pour un prix des plus raisonnables.

Notez que certains robots cuiseurs d’entrée de gamme ont des fonctionnalités spécifiques, comme le robot pour bébé, qui permet de réaliser toutes sortes de préparations pour votre petit et de bénéficier des fonctions classiques du robot cuiseur (cuisson à l’eau, réchauffage du lait, broyage, hachage…). Certes, le prix de ce type de modèle fait partie des plus élevés en entrée de gamme (en moyenne 250 €), mais il représente un gain de temps considérable pour les jeunes parents. Petit bonus : les appareils pour bébé ne contiennent pas de bisphénol A, un composant aux risques toxiques retrouvé dans beaucoup d’appareils ménagers.

Conseil : comptez 180 € en moyenne pour un appareil de qualité.

Les robots cuiseurs milieu de gamme : pour avoir l’âme d’un chef sans trop vous ruiner

Ce type d’appareil un peu plus premium vous permettra de passer un cap supplémentaire côté préparations. Contrairement à son homologue précédemment évoqué, ce robot s’adresse aux amateurs de cuisine qui ont déjà une certaine expérience dans le domaine. En somme, des personnes aimant cuisiner mais manquant de temps pour tout faire elles-mêmes.

Les plus performants dans cette catégorie offrent des fonctionnalités permettant de contrôler la température au degré près – idéal pour vos préparations nécessitant une certaine minutie (œufs, viandes, etc.). En outre, d’autres proposent également plusieurs vitesses de rotation des lames, pour s’adapter au mieux à vos recettes et au type d’aliment que vous désirez cuisiner. Notez que les modèles les plus avancés sont dotés de moteurs plus performants, pouvant aller jusqu’à 1 500 W. Comptez 250 à 400 € selon la technicité du modèle choisi.

Conseil : qui dit qualité ne dit pas forcément grand volume. Si vous avez une famille nombreuse, pensez à bien vérifier la capacité de contenance de votre robot cuiseur. Misez sur 2 L minimum pour un foyer de plus de quatre personnes.

Le robot cuiseur pour professionnels

Cette catégorie d’équipement s’adresse aux personnes dont la cuisine est le métier. C’est l’accessoire idéal pour les chefs, artisans boulangers ou les professionnels de la restauration désirant gagner du temps dans leurs préparations et bénéficier d’une plus grande efficacité. Parmi les différentes fonctionnalités, on peut citer les appareils dotés de couteaux six disques permettant de râper, émincer ou réaliser des juliennes de légumes en un rien de temps, ou encore de nombreux accessoires dédiés à l’univers de la pâtisserie (dont une fonction pétrissage de pâte par exemple).

À noter : comptez entre 700 et 1 000 € pour un robot cuiseur professionnel performant.

À présent, il est temps de choisir l’appareil qui convient le mieux à vos besoins culinaires. Vous verrez, ça change la vie…