Micro-ondes - Mini-Four, page 27

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Mini-guide d'achat : Four Micro onde
Toutes les astuces pour bien choisir son micro-onde
Ultra-pratique, le four micro ondes est un indispensable des cuisines d’aujourd’hui. Quels sont les appareils disponibles sur le marché, et comment bien choisir ?
[h3]Mono, grill ou combiné ?
Basique, bon marché, le four micro-ondes mono permet de décongeler, réchauffer et cuire rapidement. Peu volumineux, il s’insère parfaitement dans des meubles hauts.Le micro-ondes grill, également nommé duo, dispose des mêmes fonctions que le mono, à quoi s’ajoute une fonction grill. Vous pouvez dorer vos plats, grâce à une résistance posée au plafond de l’appareil.Le combiné micro-ondes et four traditionnel allie les performances du mono, du grill et du four à convection ou à chaleur tournante. Complet, l’appareil exige un budget conséquent, mais les possibilités sont démultipliées.
[h3]Quelle capacité choisir pour votre four à micro ondes ?
La capacité de l’appareil détermine sa taille. Attention néanmoins ! Certains fours combinés sont très volumineux, mais c'est le système d'évacuation de la chaleur, à l'arrière, qui occupe de la place. Pour ne pas vous tromper, penchez-vous plutôt sur le nombre de litres du micro-ondes.20 litres suffisent à une personne célibataire ou un couple sans enfant. Une famille de quatre personnes s’orientera vers une capacité de 22 litres.Si vous préparez régulièrement de gros repas familiaux, un appareil de 34 litres s’impose.[br] Vous choisissez un four à micro-ondes grill ou combiné ? Il est recommandé d’opter pour des volumes supérieurs à 23 litres.
[h3]La puissance, un facteur important
Indiquée en Watts, elle conditionne l’efficacité et la rapidité de cuisson. Si vous vous tournez vers un micro ondes pas cher mono, il est préférable de choisir une machine d’au moins 750 Watts. En ce qui concerne les modèles grill et combiné, l’idéal est d’acheter un appareil dont la puissance s’élève au minimum à 1000 Watts.
[h3]Quel revêtement devez-vous préférer ?
La cavité d’un four à micro ondes peut être en céramique, en inox ou en époxy, en fonction de la gamme de prix. L’inox est plus solide, durable, et plus facile à entretenir que les deux autres matériaux.
[h3]Des options toujours plus sophistiquées
Les appareils de cuisson à micro ondes disposent de nombreuses options. La grande majorité des modèles offre l’option de mémorisation d’un temps et d’une température de cuisson, ou encore le maintien au chaud, une fois la cuisson achevée. Si vous avez des enfants, il est utile de vérifier que l’appareil possède une option verrouillage.Pratique, la fonction bloque-plateau permet d’arrêter la rotation du plateau en verre afin de réchauffer de grands plats rectangulaires.Les options

Il existe de très nombreuses options et chaque marque de sa petite appellation pour une même fonctionnalité. En voici les principales :
- Fonction décongélation rapide avec laquelle l'appareil peut décongeler des aliments jusqu'à 7 fois plus vite ;
- Système Crisp ou fonction croustillante, qui permet de faire croustiller et dorer les aliments ;
- Fonction vapeur qui est pratique pour ceux qui préfèrent une alimentation diététique grâce à la cuisson à la vapeur ;
- Fonction Jet defrost qui permet de faire un calcul automatique du temps requis pour la cuisson et la décongélation selon un poids donné ;
- Fonction de chaleur tournante pour une répartition de chaleur optimale pendant la cuisson ;
- Fonction à air pulsé, ventilateur qui sert à brasser l'air chaud pour une diffusion rapide et homogène des ondes ;
- Fonction de cuisson halogène pour une cuisson à 4 fois plus rapide ;
- Options intelligentes, qui permettent entre autre d'adapter le temps de décongélation ou de cuisson par une simple analyse du taux d'humidité des aliments ;
- Autres options, les accessoires de cuisson : double grill, plat croustilleur, grill basculant, tournebroche, grill à quartz, etc.
Le design

Le design de l'appareil fait aussi partie des critères à considérer. On répertorie deux sortes de micro-ondes : à pose libre ou encastrable. Celui à pose libre, vous pouvez l'installer n'importe où dans votre cuisine (sur une table ou sur un meuble). Celui à pose encastrable permet de gagner de l'espace, mais il nécessite un aménagement particulier. Il vous sera nécessaire d'acheter un kit d'encastrement. Avec ces informations en main, il ne vous reste plus qu'à comparer les prix pour trouver le four micro ondes qui vous aidera à concocter les meilleurs repas pour votre famille !