Crêpière électrique Krampouz

L’enseigne Krampouz est reconnue pour son savoir-faire dans la cuisson. Sa première crêpière bretonne la Billig est une icône dans le domaine des crêpes. D’ailleurs, des dizaines de crêperies portent aujourd’hui ce nom. L’enseigne vend ses modèles à travers le monde et est un gage de qualité et de professionnalisme. Les prix des crêpières Krampouz varie entre 50 euros et 1650 euros. C’est un énorme écart qui se justifie par les deux offres dont dispose la marque : l’offre pour les ménages et l’offre pour les professionnels. Forte de son savoir, Krampouz a également adapté ses produits professionnels au grand public, vous pourrez donc trouver des crêpières fiables, robuste, et de qualité, entre 200 et 300 euros.

Bien choisir sa crêpière électrique Krampouz

La crêpière électrique pour les particuliersKrampouz propose trois types de crêpières, celles en fonte usinée, celles en fonte émaillée, et celles anti adhésives.
  • Les plaques en fonte usinée nécessitent un travail de culottage avant l’utilisation, et ce de manière régulière. Le culottage c’est la cuisson de fines couches de graisse. Il faut badigeonner la plaque avec de l’huile végétale à l’aide d’un chiffon, puis la laisser chauffer à feu doux pendant 5 à 10 minutes, et enfin enlever le surplus d’huile. Il faudra répéter l’opération plusieurs fois jusqu’à ce que la plaque est l’air verni.

    Avec la crêpière Billig CEBPA4AO il faudra donc procéder au culottage dès l’achat pour que la pâte n’attache pas. Avant de faire votre première crêpe, il faut attendre que la plaque refroidisse, il est même recommandé d’attendre 24 h. Avec cet appareil on peut réaliser des crêpes de 40 cm. Ce modèle est particulièrement reconnu pour la répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance électrique qui couvre tous les coins de la plaque. C’est une véritable crêpière haut de gamme et puissante.
  • Les plaques en fonte émaillée comme la crêpière Kemper CEBPD4AO est plus facile d’utilisation, car elles sont tout de suite prêtes à l’emploi?! Pour que la plaque ne colle pas, il faudra simplement la graisser entre chaque crêpe. ?Ces deux modèles s’accompagnent de thermostat réglable jusqu’à 300 ° pour ajuster la température selon les goûts. Ils sont également dotés d’un témoin de chauffe qui indique si l’appareil est encore chaud.
  • Sinon, il existe les plaques anti adhésives, comme la Diabolo CEPBF2BOC. Ce modèle est aussi un produit phare de la marque et permet la conception de crêpes d’un diamètre de 33 cm. Il est équipé d’un étaleur breveté le Easy Crêt pour facilement sa crêpe fine. D’autres modèles sont du même type comme la crêpière de Bretagne, CEBPA2AO qui est en plus très légère, à peine 3 kilos. Dans cette gamme, il y a également la crêpière Yello CEEPE1AO. Avec son petit prix, elle séduira tous les amateurs et les débutants, la machine est très légère (à peine 2 kilos) et compacte. Elle s’accompagne d’ustensiles de cuisine : louche, spatule, et râteau.


La crêpière électrique ou à gaz pour les professionnelsKrampouz a également une gamme destinée aux professionnels, ces appareils sont plus robustes, et puissants pour une cuisson rapide. Elles sont soient à gaz soient électriques. Les crêpières à Gaz sont adaptées à une cuisine extérieure et sont très mobiles. Elle existe en version une plaque d’un diamètre de 40 cm ou en version 2 plaques de 35 cm. Les plaques professionnelles sont conçues spécialement pour durer longtemps même avec un usage intensif. Grâce au gaz la cuisson est plus précise et la température monte en 5 minutes à 200 ° ce qui permet de cuire la pâte rapidement. Ces modèles sont plus coûteux, ils se situent entre 500 et 1600 euros.