Enregistrement MIDI USB - Quel logiciel simple d'utilisation?

Salut à tous!!
Je viens d'acheter un appareil M-Audio Uno MIDI USB qui me permet de relier mon clavier à mon ordinateur pour enregistrer de la musique.
Déjà je voudrais savoir quel logiciel me conseillez-vous pour un bon enregistrement!
J'aimerai bien avoir un logiciel simple d'utilisation car c'est pour apprendre à mon père, et il a un peu de mal avec l'informatique (sachant qu'un enregistrement simple ou bi-piste me suffirait amplement...)
De plus j'ai un problème, j'ai déjà réussi l'enregistrement avec un logiciel, mais si le morceau est assez complexe, les notes de la main droite sont décalées (le son est restitué sur le piano et ça donne un effet "Jazz" mais bon...), est ce que ça peut venir du fait que j'ai branché l'interface sur la prise MIDI-IN et pas MIDI-THRU??

Merci d'avance pour vos réponses
GaBy