Maître + Esclave, c'est forcément IDE à mon humble avis. Puisque en SATA, on n'a qu'un disque par prise?
Donc il te reste une prise dispo sur l'une de tes interfaces IDE: esclave 1 (maître 1, maître 2 et esclave 2 sont utilisés).
Bien sûr que tu peux y mettre un deuxième disque dur. Tu y mets le cavalier sur esclave, et c'est parti...