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465 messages

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blackredfox

vous mangez quoi?

le 05 Janv. 07 à 23h19

quand l'envie vous prend de faire un peu d'cuisine, kesske vous faites? pas la peine de répondre "macdo/KFC"...point trop constructif !!

jcommence : ce soir, bruschettas . c'est simple et en plus le nom est classe ! ^^
une grande tartine de pain, 5/10mn au four pour la griller.
on la sort et on la prépare : un pti peu de creme fraiche pour pas que ca soit trop liquide. et apres...imagination ! poivron, jambon (fumé hummm), chevre, tomate, fromage rapé...re-au four, 15mn a peu pres...et c'est super bon !! essayez vous m'en direz desnouvelles !

sinon : saumon fumé, jambon normal, oeuf au plat, brie, emmental...
conseil : épluchez le poivron, 'achement meilleur !

a vos fours :paf:

lutecefalco

le 05 Janv. 07 à 23h22

aiguillettes de canard sauce creme fraiche + riz :miam:

vashfole

le 05 Janv. 07 à 23h24

Bolo facon la grand mere italienne ... Recette comme la potion magique qui se transmet de bouche de vieille a oreille de jeunes ...

Sinon , magret de canard aux peches ...
:jap:

blackredfox

le 05 Janv. 07 à 23h28

vashfole a écrit:
Bolo facon la grand mere italienne ... Recette comme la potion magique qui se transmet de bouche de vieille a oreille de jeunes ...

Sinon , magret de canard aux peches ...
:jap:

avec ton pseudo jte fais pas confiance :o

jplaisante bien sur ;) et sinon quelques recettes ? moi ce que je veux c'est la démarche à faire pour terminer avec une bonne assiette chaude qui sent bon devant moi !! :D :D

vashfole

le 05 Janv. 07 à 23h31

blackredfox a écrit:
avec ton pseudo jte fais pas confiance :o

jplaisante bien sur ;) et sinon quelques recettes ? moi ce que je veux c'est la démarche à faire pour terminer avec une bonne assiette chaude qui sent bon devant moi !! :D :D

La sauce tomate da ma grand mere , JAMAIS j'la revelerai ... :pfff:
Secret de famille ...
Nan mais par exemple , truc tout bete a faire , tu prend un baguette , tu coupe des morceaux de pains , tu ail tes morceaux de pain , apres tu les passe au four soit nature , soit avec du fromage dessus , fromage plus aubergine , fromage plus sauce tomate etc etc ... C'est tout con , et c'est tres bon !!! :miam:

eveden

le 05 Janv. 07 à 23h32

blackredfox a écrit:
quand l'envie vous prend de faire un peu d'cuisine, kesske vous faites? pas la peine de répondre "macdo/KFC"...point trop constructif !!

grec ! :whistle:

pour les brushettas, jamais vu cette façon de les préparer...
c'était plutôt faire griller une tranche pain, frotter une gousse d'ail, et ensuite disposer de la tomate confite par exemple, du poivron avec un filet d'huile d'olive,...

si on est dans les recettes rapides et simples (pour geek :o ), les croque-monsieur avec une machine c'est rapide et nécessite peu d'ingrédients et de talent. une pizza maison, avec une pâte toute prête et un four, on la garnit comme on veut après avoir mis un fond de sauce tomate. encore dans la diéthétique (:D), un sandwich composé d'un steack haché cuit, ketchup, et mis entre 2 tranches de pain de mie. ou encore la tartine de camembert : on coupe une longue tartine dans de la baguette, on met des morceaux de camembert et on fait cuire au four jusqu'à ce qu'il ait un peu fondu.

blackredfox

le 05 Janv. 07 à 23h37

oui mais j'aime pas l'ail :o . et puis tu verras si tu pose des ingrédients et que tu relance au four c'est encore meilleur :super:

TBirdTheYuri

le 06 Janv. 07 à 12h07

Steack (haché ou non) à la poële avec un carré de fromage fondu dessus, avec du maïs [:faim]

Fibbs

le 06 Janv. 07 à 12h40

blackredfox a écrit:
quand l'envie vous prend de faire un peu d'cuisine, kesske vous faites? pas la peine de répondre "macdo/KFC"...point trop constructif !!

jcommence : ce soir, bruschettas . c'est simple et en plus le nom est classe ! ^^
une grande tartine de pain, 5/10mn au four pour la griller.
on la sort et on la prépare : un pti peu de creme fraiche pour pas que ca soit trop liquide. et apres...imagination ! poivron, jambon (fumé hummm), chevre, tomate, fromage rapé...re-au four, 15mn a peu pres...et c'est super bon !! essayez vous m'en direz desnouvelles !

sinon : saumon fumé, jambon normal, oeuf au plat, brie, emmental...
conseil : épluchez le poivron, 'achement meilleur !
a vos fours :paf:

Bruschettas, c'est énorme :miam:

Sinon, moi c'est souvent de la viande (steack haché, steack) avec des pates, beaucoup de fromage et de la sauce tomate...

J'aime beaucoup aussi me faire des hamburger, ou je peux bien me faire plaisir en mettant double fromage, un bon gros steack haché, du bacon grillé, de la salade, des cornichons coupés trés fins et du ketchup :miam:

Jack Tower

le 06 Janv. 07 à 12h40

Une pizza à la mozarella et fines herbes! :miam:

[G]`

le 06 Janv. 07 à 12h41

Tartine de chevre chaud au miel [:faim]

D'ailleur j'ai faim :D

Phil512

le 06 Janv. 07 à 12h43

tournedos + sauce au poivre + pommes de terre (ou frite, ou autre) + légumes [:faim]

Avec un peu de foie gras ce serait parfait [:faim]

skynet fx

le 06 Janv. 07 à 16h01

Tagliatelles à la carbonara avec beaucoup de fromage rapé :miam:

vever56

le 06 Janv. 07 à 16h07

Du jambon, du fromage "carré" (vache kiri), salade, mayo, moutarde et le tout entre de tranche de pain de mie! 1min 50sec. dans un four le tour est joué :o

PapaCool

le 06 Janv. 07 à 16h19

Ce soir : Joues de raie avec pommes de terres vapeur :miam:

clementalo

le 06 Janv. 07 à 16h32

Pates a la carbonara :o :o :o

Des lardons fris a l'huile (avec un peu d'oignon pour ceux qui aiment :D ) , une bonne quantité de creme que l'on verse dans la poele une fois les lardons grillé, un oeuf a cassé dans le melange lardons creme, on verse le tout dans les pates (coquillettes :love: )

Et apres :miam: [:faim]

titiping

le 06 Janv. 07 à 17h34

En ce moment je me fais des tas de recettes italiennes !

D'ailleurs je me fournis sur un ptit blog sympa : http://www.ma-toscane.com
Les recettes sont franchement excellentes !

Vous connaissez des sites de recettes italiennes?

blackredfox

le 06 Janv. 07 à 17h56

moi je me fournis surtout sur Marmiton passke c'est classé par budget (étudiant fauché bien entendu :paf: )

et sinon c'est vrai

Tartine de chevre chaud au miel [:faim]

D'ailleur j'ai faim biggrin.gif

que le chevre chaud et le miel...un délice ! essaye dans une pizza : chevre-lardon-miel...je te jure il t'en restera pas ^_^

GentooUser

le 06 Janv. 07 à 20h42

Quand je cuisine je prépare: hamburgers, pizza, gratin d'endives, crème de foie...
En dessert : Tarte au citron, moelleux a l'orange, pâte de coing (merci a l'arbre du jardin qui produit 30kg/an :love: ).

Et plein d'autres chose.

enaid

le 06 Janv. 07 à 21h07

blackredfox a écrit:
quand l'envie vous prend de faire un peu d'cuisine, kesske vous faites? pas la peine de répondre "macdo/KFC"...point trop constructif !!

jcommence : ce soir, bruschettas . c'est simple et en plus le nom est classe ! ^^
une grande tartine de pain, 5/10mn au four pour la griller.
on la sort et on la prépare : un pti peu de creme fraiche pour pas que ca soit trop liquide. et apres...imagination ! poivron, jambon (fumé hummm), chevre, tomate, fromage rapé...re-au four, 15mn a peu pres...et c'est super bon !! essayez vous m'en direz desnouvelles !

sinon : saumon fumé, jambon normal, oeuf au plat, brie, emmental...
conseil : épluchez le poivron, 'achement meilleur !
a vos fours :paf:

Pareil mais sur biscotte et on appelle ca "canapé portugais"

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