Robot monofonction Bosch MFW 67440 ProPower - Robot de cuisine Bosch

Bosch MFW 67440 ProPower

  • Hachoir à Viande
  • 700 Watts
  • Couleur : Noir Et Gris
photo TZS FIRST AUSTRIA Hachoir à Viande 1800W max. FA-5140

TZS FIRST AUSTRIA Hachoir à Viande 1800W max. FA-5140

TZS FIRST AUSTRIA Hachoir à Viande 1800W max. FA-5140

photo Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC22 avec moteur électrique 0,6 HP - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC22 avec moteur électrique 0,6 HP - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC22 avec moteur électrique 0,6 HP - 220 V. Corps de machine en aluminium moulé sous pression, structure des éléments en aluminium et acier. Hélice en fonte étamée. Production horaire 100 Kg/h, mise sous boyaux

photo Hachoir à viande électrique type 22 Eco Tre Spade

Hachoir à viande électrique type 22 Eco Tre Spade

Hachoir à viande électrique n°22 modèle éco TRE SPADE. Moteur asynchrone 600 W, 80 tours/min, ce qui donne un très grand couple et une petite vitesse pour ne pas chauffer la viande. Corps et vis sans fin en fonte étamée à chaud, engrenages en nylon à bain de graisse, grille (diamètre 80 mm et trous

Robot monofonction Moulinex ME 205131 - Robot de cuisine Moulinex

Moulinex ME 205131

  • Hachoir à Viande
  • 1300 Watts
  • Couleur : Blanc
photo Kitchen Craft Hachoir à viande No. 8 avec entonnoir à saucisse Fonte

Kitchen Craft Hachoir à viande No. 8 avec entonnoir à saucisse Fonte

Kitchen Craft Hachoir à viande No. 8 avec entonnoir à saucisse Fonte

Robot monofonction Kenwood MG 516 - Robot de cuisine Kenwood

Kenwood MG 516

  • Hachoir à Viande, Trancheuse
  • Couleur : Aluminium Brossé
Robot monofonction Bomann FW 447 CB - Robot de cuisine Bomann

Bomann FW 447 CB

  • Hachoir à Viande
  • 1200 Watts
  • Couleur : Argent
photo Promotion -10 % Bosch Hachoir à viande ProPower 800 W Bosch MFW68640 (ancien prix : 218.99¤)

Promotion -10 % Bosch Hachoir à viande ProPower 800 W Bosch MFW68640 (ancien prix : 218.99¤)

Le Hachoir à viande ProPower 800 W prépare steaks hachés, saucisses, pâtés... en un clin d'oeil ! Avec son panel en inox et son plateau en métal, le nouveau hachoir à viande ProPower se démarque par sa robustesse et une grande capacité de fonctionnement. Le hachoir possède une grande capacité

photo Tre Spade Hachoir à viande électrique type 12 Eco Tre Spade

Tre Spade Hachoir à viande électrique type 12 Eco Tre Spade

Hachoir à viande électrique n° 12 modèle éco TRE SPADE, moteur de 480 W, 160 trs/min. 60 à 100 kg/heure.

Robot monofonction Ardes 9500 NSP - Robot de cuisine Ardes

Ardes 9500 NSP

  • Hachoir à Viande
  • 600 Watts
  • Couleur : Acier Inox Et Noir
photo Pièces de hachoir à viande engrenage à vis de manchon en plastique intègrent bork Vitek VT-1671 / VT-1672 / VT-1 673/1 677 VT--Pièces Mécaniques

Pièces de hachoir à viande engrenage à vis de manchon en plastique intègrent bork Vitek VT-1671 / VT-1672 / VT-1 673/1 677 VT--Pièces Mécaniques

la description: pices de hachoir viande engrenage vis de manchon en plastique intgrent bork Vitek VT-1671 / VT-1672 / VT-1 673/1 677 VT- un cahier des charges:  dents: 12  hauteur: 23.8 mm  dia engrenage: 23.3mm  dia extrieur: 25.1mm  Diam: 15.2mm  trou carr: 9.9mm  adapter Bork, Vitek VT-1671. VT

photo Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC5 avec moteur électrique 0,37 HP - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC5 avec moteur électrique 0,37 HP - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC5 avec moteur électrique 0,37 HP - 220 V. Corps de machine en aluminium moulé sous pression, structure des éléments en aluminium et hélice en fonte étamée. Production horaire 20 Kg/h, mise en boyaux

photo Hachoir à viande avec presse tomates et râpe

Hachoir à viande avec presse tomates et râpe

Combiné hachoir, presse tomates et râpe. Moteur de 250 W, puissance maximale de 1500 W Equipé d'une marche arrière. Corps et vis sans fin du presse tomates en résine acétale, conforme au contact alimentaire et résistant aux températures élevées (220°C). Trémie et collecteur du presse tomate en plast

photo IMETEC - 7675 - Hachoir, 1000 watts, Blanc / Gris

IMETEC - 7675 - Hachoir, 1000 watts, Blanc / Gris

IMETEC - 7675 - Hachoir, 1000 watts, Blanc / Gris

photo Reber 9502N Hachoir à Viande Electrique N°5

Reber 9502N Hachoir à Viande Electrique N°5

Reber 9502N Hachoir à Viande Electrique N°5

photo Promotion -30 % ACC-robot RUSSELL HOBBS Hâchoir à viande (ancien prix : 59,99¤)

Promotion -30 % ACC-robot RUSSELL HOBBS Hâchoir à viande (ancien prix : 59,99¤)

Marketplace by La Redoute. Caracteristiques generales ColorisMétal Type de produitHachoir UsageH

photo Bosch-machine à viande (fMI 66020 mFW 66020)

Bosch-machine à viande (fMI 66020 mFW 66020)

Bosch-machine à viande (fMI 66020 mFW 66020)

photo Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC22 avec moteur électrique 1,5 HP - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC22 avec moteur électrique 1,5 HP - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. New-Line TC22 avec moteur électrique 1,5 HP - 220 V. Corps de machine en aluminium moulé sous pression, structure des éléments en aluminium et hélice en fonte étamée. Production horaire 100 Kg/h, mise en boyaux

photo Barquettes à steak plastique par 250

Barquettes à steak plastique par 250

Barquettes à steak en PVC pour 110 g de viande. Barquettes à steak individuelles en plastique PVC transparent pour emballer et présenter les steak hachés. Contenance de 110 g. Solide et hygiénique. Lot de 250 barquettes.

photo Redmond RMG-1208-E Hachoir à Viande 42,5 x 27 x 25 cm

Redmond RMG-1208-E Hachoir à Viande 42,5 x 27 x 25 cm

Redmond RMG-1208-E Hachoir à Viande 42,5 x 27 x 25 cm

photo Hachoir à viande New O.M.R.A. TC5 SPREMY avec moteur électrique 225 W - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. TC5 SPREMY avec moteur électrique 225 W - 220 V -

Hachoir à viande New O.M.R.A. TC5 SPREMY avec moteur électrique 225 W - 220 V. Corps de machine en aluminium moulé sous pression, structure des éléments en aluminium. Production horaire 20 Kg/h, mise en boyaux

photo Presse steak rond

Presse steak rond

Presse à steak haché à poussoir, corps en aluminium, réceptacle du steak en inox. Diamètre du steak : 9 cm. Hauteur de la presse à steak : 10 cm. UTILISATION Ouvrez votre presse à steak et remplissez le réceptacle de viande hachée. Replacez le réceptacle sur l'appareil et pressez 2 ou 3 fois fortem

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Date de dernière mise à jour des informations envoyées par les marchands : 2017-03-25 17:00:01

Guide d'achat Hachoir viande

Hachoir à viande



Pour les amateurs de steaks hachés, de pâtés, de rillettes, de saucisses et autres préparations maison à base de viande hachée, le hachoir à viande est sans aucun doute l’appareil qu’il vous faut. C’est l’instrument idéal pour réaliser des recettes à base de charcuterie à la manière d’un professionnel.

Mais, quant il est question de hachoirs à viande, le choix est vaste et il n’est pas toujours évident de déterminer lequel sera le plus adapté. De plus de très nombreuses marques comme Kenwood, Reber, Bosch, Triomph et bien d’autres proposent leurs propres modèles. Alors avant de faire votre achat il vous faudra prêter attention à quelques détails pratiques et techniques non négligeables afin d’opter pour celui qui sera le plus pertinent selon vos besoins au quotidien.

Comment choisir un hachoir à viande adapté à ses besoins



Le choix de votre hachoir à viande pourra être déterminé selon plusieurs critères comme le budget dont vous disposez, la polyvalence de l’appareil et l’usage que vous comptez en faire.

Tout d’abord, sachez qu’il existe plusieurs types de hachoirs à viande. Certains sont des hachoir à viande manuels, tandis que d’autres sont électriques. En ce qui concerne les modèles manuels, ce sont également les plus abordables disponibles sur le marché mais ils impliqueront davantage d’efforts de votre part au moment de l’utilisation qui peut parfois s’avérer physique puisque vous devrez sans arrêt tourner une manivelle. Ces derniers sont surtout destinés à des utilisateurs qui ne souhaitent pas hacher de très grandes quantités de viande et qui on l’intention de s’en servir plutôt de manière occasionnelle. Les hachoirs manuels sont numérotés de 5 à 32 en fonction de leur taille, leur poids et du diamètre du trou central de la grille. Cela détermine également la quantité de viande qu’il est possible de hacher en une seule fois. En général les modèles les plus courants destinés aux particuliers sont les modèles n°8, 10 et 12. Si vous achetez un modèle manuel, sachez qu’un appareil en fonte d’acier ou en aluminium sera plus résistant, plus stable, plus hygiénique et aura une durée de vie plus longue qu’un modèle en plastique, souvent moins cher mais aussi plus fragile.

Les hachoirs électriques quant à eux sont plus pratiques et aussi plus rapides que les modèles manuels. Ils sont ainsi plus adaptés pour préparer un volume important de viande hachée. Si vous avez décidé d’acheter un modèle électrique, renseignez vous sur sa capacité. Il s’agit du volume de viande qu’il pourra traiter par minute. Ainsi plus sa capacité est grande et plus l’appareil sera rapide. Un critère qui compte d’autant plus que ce sont souvent des appareils bruyants.

Si vous voulez être en mesure d’utiliser votre hachoir avec des viandes tendres mais aussi avec des viande juteuses ou dures sans que votre appareil se retrouve bloqué avec certaines d’entres elles, alors prêtez attention à la puissance de votre futur hachoir. Ainsi, un moteur de hachoir de viande d’une capacité d’environ 1500 W par exemple devrait être capable de traiter n’importe quelle viande sans se bloquer au moment de son utilisation. Mais sachez également que plus un hachoir à viande est puissant et plus il consommera d’électricité, un élément à prendre également en compte au moment de faire votre achat.

Côté accessoires, si vous avez l’intention de réaliser plusieurs types différents de préparations à base de viande hachée, optez pour un modèle équipé de grilles de hachage de différents diamètres, offrant ainsi plus de polyvalence. Ainsi vous pourrez hacher fin grâce à une grille à petits trous, hacher moyen ou hacher gros. Hacher très finement est utile pour préparer différentes farces de viande savoureuses ou pour hacher les viandes les plus dures. Pour réaliser des steaks hachés ou des boulettes de viande, il vous faudra plutôt une grille avec des trous d’une taille adaptée pour hacher moyen. Pour des préparations qui ne nécessitent pas un hachage très minutieux, vous pourrez utiliser une grille qui permet de hacher gros. C’est très utile pour réaliser certaines charcuteries par exemple.

Et, plus vous disposerez de grilles de diamètres différents, plus vous pourrez réaliser des recettes variées. Des accessoires qui sont utiles à la fois sur les appareils manuels et sur les appareils électriques. Pour plus de confort d’utilisation, certains modèles disposent également d’un plateau de remplissage avec poussoir, très pratique pour réaliser des saucisses, des merguez ou du boudin. D’autres sont également vendus avec des accessoires à saucisses et kebbes. Certains hachoirs électriques offrent même la possibilité d’utiliser également des accessoires compatibles en option tels qu’un kit de pâtisserie, un presse-tomates ou encore un coupe légumes.

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